こんにちは。湖月堂内堀店です。 本日は、2025年10月にお寄せいただいたアンケートについての総評をお届けいたします。 ■ アンケートについて 当店では、テーブルにアンケート用紙を備え付けており、ご自由にご記入いただく形式でご意見をお伺いしています。 今月もご記入くださったお客様に、心より感謝申し上げます。 ■ 回答数とお客様の傾向...
皿蕎麦大喰い番付表を2025年10月版に更新しました!
今月は30皿台で4名が小結入り。
「次は40皿目指します」「娘との蕎麦は格別」といったコメントもいただきました!
皿蕎麦大喰い番付表を2025年9月版に更新しました!
今回は30枚台が5名、35枚台が1名、40枚台が1名新たに番付入り。
挑戦の際はスタッフまで一言お声がけください!
2025年9月のアンケートでは、味・価格・提供時間・接客すべての項目で高評価をいただきました。
初めてご来店のお客様が多い中、ご満足いただけたことは大きな励みです。
30皿以上食べた方を相撲の番付風に掲載する「皿蕎麦大喰い番付表」を更新しました!
小結(30皿)から横綱(50皿)までの階級があり、1〜2か月ごとに更新しています。あなたの挑戦もお待ちしています!
湖月堂内堀店のそばつゆは、甘辛の絶妙なバランスと複数のうまみ成分による深い味わいが自慢。
鰹・サバ・イワシの削り節、干ししいたけ、天然昆布を贅沢に使用したこだわりをご紹介します。
出石の辰鼓楼そば「湖月堂内堀店」の公式ブログがスタート。
店主のそば打ちの様子をサムネイルに、これから週1回、店舗のこだわりや出石の魅力を発信していきます。